1大智1IP属地:广西·百色 发布于12分钟前
凤凰午间专列“烫(👩)手山芋”变身市(🎍)场新(🎗)宠5月29日周六，记者来到北京中关村(cun)附近的一家嗨特购(gou)门店，发现结账处排着长队，每个人的(🧚)购(😴)物筐(kuang)里(🌃)都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉(😦)脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便(bian)宜，临(lin)期(🈳)我(wo)也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但(🍙)仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道，“根据食品行业‘允收期(qi)’惯例，大(da)型商(shang)超通(tong)常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质(🥊)期已过1/2的进口食品。 食品上架后(🎪)若销量(liang)不佳，终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期(qi)市场。 ”本是销售难题，却摇身一(⛹)变成为“香饽饽(🎗)”。 在(🈂)线下(🏋)，临(📵)期(📁)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🌴)专门开辟的打折货架、临期(🎖)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(luo)价临期特卖”等淘宝店铺零(⛺)星出现，再是好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线，接着(zhe)电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的(🈲)临期食品。 就实体(🌡)店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实(🚪)体(ti)店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注(🐏)重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。
