蝴蝶心中的花IP属地:山东·临沂 发布于53分钟前
咪好一家第二季“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(⏩)处排着长队,每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里,我(wo)每周都来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正兴致(zhi)勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期(🏨)我也不在乎,反正很快就能吃光(🍽)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善(🍌)食者联盟创始人(ren)邱喆介绍(🐠)道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商(shang)超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过(👥)1/2的进口食(🤱)品。 食品(🦍)上架后若销量不佳,终端店铺也会(🤕)将尾(wei)货退还经(☝)销(xiao)商。 这(zhe)些食品正以极低的(⤴)价格流向临期市(🕸)场。 ”本是销售难题,却摇身一变(🐖)成为“香(xiang)饽饽”。 在线(xian)下,临期生意(📨)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花(hua)3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(🎆)始布局,天猫国际、拼多多已(yi)上架自营的临期食品。 就实体店而(er)言,从业(🃏)多年的(🗞)供货商毕犬洋总结了(👯)消费人群(qun)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(👾)又开(😶)进居民区,顾客(ke)是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开(kai)始,实体店尝试(🛹)(shi)搬到人(🌠)流量大的(🤚)核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(✝)的年轻人(ren)。